Memilih bIji kakao sebagai benih adalah pembibitan secara Generatif di mana biji diambil untuk dijadikan sebagai benih/bahan tanam

<aside>

• Alat dan Bahan </aside>

<aside>

• Hal yang perlu diperhatikan jika mengambil bibit dari kebun sendiri </aside>

<aside>

• Langkah-Langkah </aside>

Langkah-langkah memilih biji kakao sesuai

Good Agriculture Practices

1. Memilih Buah

Memilih [Buah kakao] yang sudah matang.

Benih diperoleh dari kebun benih yang sudah bersertifikat dari Menteri Pertanian.

Benih yang sudah diterima harus segera dikecambahkan karena benih kakao tidak memiliki masa dorman.

Gambar : Memotong Buah Kakao

https://youtu.be/bf9G1rDR6gY

<aside> <img src="/icons/bookmark_gray.svg" alt="/icons/bookmark_gray.svg" width="40px" />

• Hal yang harus di perhatikan dalam proses pemanenan </aside>

2. Pembelahan Buah

Buah yang didapatkan dibelah menjadi dua menggunakan [parang], usahakan untuk tidak memotong sampai ke biji agar biji tidak rusak.

Pemotongan Buah

Hasil Pembelahan

Pemotongan Buah

Hasil Pembelahan

3. Menyeleksi Biji

Biji yang di ambil yang berada di tengah-tengah, biasanya biji yang bagus berada di tengah-tengah buah sekitar 20 – 25 biji.

sisakan masing-masing bagian ujung dan pangkal ± 3 – 4 biji

Pisahkan biji coklat dari plasenta, Pilihlah biji yang memiliki ukuran yang paling besar

Gambar : Menyeleksi Biji Kakao

4. Perendaman Biji

Rendam ± 5 menit atau semprot biji coklat dengan fungisida (yang berbahan aktif : mankoseb, mefenoksam, dll. Sebanyak 1 gram untuk satu liter air atau 0.01 % / liter air. Rendam semua biji ke dalam [ember] yang berisi [air bersih] sambil mencuci plasenta yang melengket pada biji.